Dicono di noi

CANTARE IN AGRITURISMO

Ho trovato finalmente un'oasi di tranquillità, la concretizzazione di molti sogni antichi, frammentati, nei quali mi vedevo rilassato, padrone, solare: un uomo in sintonia con il proprio interiore, ovunque silenzio, ovunque pace, la valle in lontananza con la mia casa al centro della scena, foglie e rami di tiglio che accolgono brezze, producono sinfonie (a proposito: Eugenio, uno dei titolari, ha una voce da dio ed è già al secondo disco), sussurrano ombra nella mente stanca ma rigenerata... segue
di Francesco Pandolfi Balbi http://www.poterepersonale.it

IL PIACERE E' SEMPRE IN TAVOLA

I consigli del nostro Chef
Il nostro chef Eugenio Picchiani consiglia: Antipasto farro con funghi porcini e tartufo, insalata di porro carote ed arance, strozzapreti con pomodorini pesto e pinoli, prosciutto porchettato, torta con noci uvette e mele La nostra ricetta: Farro con funghi porcini e tartufo... segue
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